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牛初乳防治感染性腹泻
发布于 2015-04-15 00:00:00 来源: AG官方网站

   牛妈妈初乳中的抗体大多数是给犊牛用来对付可使牛致病的病菌, 而非用来对付危害人健康的病菌。当然牛初乳中也含有一些有用的物质, 比如可刺激消化道( 可能还有其他器官) 细胞生长发育的生长因子, 以及可能具有免疫促进作用的转移因子。另外, 有些研究人员用一种叫做"高免初乳"的特殊初乳进行研究,"高免初乳"是通过给母牛接种危害人类健康的病菌和病毒制备的。母牛在接种这些危害人类健康的病原体之后, 就会在初乳中分泌对付这些病原体的抗体。"高免初乳"有希望成为对付感染的制剂。可惜目前"高免初乳"尚未面市。非高免初乳, 也即普通的牛初乳可能也有一些使用价值, 但其证据则要弱得多。


   现在牛初乳在美国等国家也有销售, 但在美国主要以胶囊和片状的剂型存在, 多数将牛初乳中的无关成分( 如酪蛋白和脂肪) 分离出来, 剩下富含有效成分的乳清进行低温干燥, 使有效成分浓度更高。一般牛初乳的推荐用量是每天 10 克 在以运动员作为研究对象的研究中, 还采用更高的水平, 每天达 60 克。


   值得注意的是, 目前针对牛初乳对感染的防治作用的大多数研究均采用高免牛初乳, 而非采用普通牛初乳, 但这种牛初乳目前在市场上还买不到。AG官方网站需要注意千万不能把高免牛初乳的功效套到普通牛初乳身上。许多研究( 但不是所有的研究) 发现高免牛初乳可能对预防或治疗各种类型的感染性腹泻有帮助。研究也揭示牛初乳有希望成为运动员的营养品, 这可能与牛初乳含有生长因子有关, 但研究结果并不一致。


   长期以来, 对溃疡患者一般建议他们饮食要清淡且要多喝奶。虽然这种做法最后已被证明无效,但在用大鼠和少量病人进行的一个研究中发现普通牛初乳可能有助于保护胃免受消炎药的伤害。研究人员认为这可能与牛初乳中的生长因子具有促进胃组织再生的功能有关。

 

  有人提出用普通牛初乳作为"短肠综合症"(肠道手术切除后的状态), 化疗引起的口腔溃疡和急性肠病( 如溃疡性结肠炎) 的辅助治疗方法。但目前仍无真正的证据表明这是有效的。有微弱的证据表明含有普通牛初乳的口腔清洁剂可能对一种叫扁平苔藓的口腔疾病和干燥综合症 ( 也是一种影响口腔的病, 可减少唾液的分泌)有好处。


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